復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)線
調(diào)味品機(jī)械專業(yè)制造商
復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)線
產(chǎn)品描述
1、使用開水浸泡法,可以有效地將原料中的雜菌殺死,有利于后期接種制曲。
2、蠶豆瓣經(jīng)過開水燙制可使原料熟化,使蛋白質(zhì)變性,制曲效果好
3、蠶豆瓣?duì)C制后,進(jìn)入冷水池,迅速冷卻使蠶豆瓣的溫度控制在40°C以下,為后續(xù)接種制曲工藝提供理想的溫度條件,可以有效縮短制曲時(shí)間,特別是在冬季,效果明顯。
4、和傳統(tǒng)工藝相比,該生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高,制曲時(shí)間縮短、效率提高,節(jié)省勞動(dòng)力,產(chǎn)量可達(dá)每小時(shí)3- 5噸。